PROTEIINIPITOINEN MARJASMOOTHIE

Tällä kertaa vuorossa on ihan uusi kokeilu ja positiivinen sellainen. Muutama päivä sitten löysin "Lillalove"-blogista reseptin smoothieen, johon laitettiin raakaa kanamunaa. Itse käytän kanamunia ruokavaliossani suhteellisen paljon mutta lähinnä munakkaan muodossa. Aamuisin valkuaiset löytävät tiensä valkuaispuuroon, josta olenkin postannut jo aiemmin. Valkuainen on proteiinipitoisuutensa ja rasvattomuutensa takia erinomainen protskun lähde. Tosin keltuaisessa on paljon vitamiineja ja siinäkin lähes yhtälailla proteiinia, kuin valkuaisessa. Kananmunan proteiini on aminohappokoostumukseltaan myös erittäin hyvin ihmisen aminohappovalikoimaan sopivaa, joten sinänsä erinomainen proteiinin lähde. En ollut ajatellut, että valkuaista voisi lisätä smoothieen, mutta kokeilu yllätti positiivisesti. Smoothiesta tuli ihanan kuohkea ja täyteläinen.

PROTEIINIPITOINEN MARJASMOOTHIE

• 1 pakastettu banaani
• ½ avocado
• ½-1 dl marjoja (mustikka ja vadelma)
• 1 dl nestettä (maito, mantelimaito, kookosmaito, vesi)
• 2 valkuaista
• steviaa

1. Blendaa ainekset tasaiseksi massaksi ja nauti.

Ihanan smoothien kylkeen söin vielä riisikakun tahinilla, kinkulla ja tomaatilla. Oon aivan rakastunut noihin Urtekramin basmatiriisikakkuihin. Tahini on ihan uusi kokeilu ollut myös mulle ja oon tainnut jo koukuttua. Täytyy tutustua tuotteeseen tarkemmin ja ottaa selvää mihin kaikkeen sitä käytetään. Onko teillä kokemusta ja vinkkejä antaa, jos kyllä niin ovat erittäin tervetulleita.

Uusille lukijoille lämpimästi tervetuloa, teitä on kertynyt hurjan paljon viimeaikoina. Makes me happy!