TERVEELLISET PANNUKAKUT

Oonko koskaan kertonu, että rakastan aamupaloja? Tuoreen kahvin tuoksua, vasta puristetun mehun raikkautta. Arkisin aamupalan valmistukseen ei oo aikaa käyttää paljoa ja se tulee myös syötyä niin nopeesti, ettei sitä kerkeä edes maistaa. Viimeaikoina oon tehnyt tuorepuuron valmiiksi jääkaappiin illalla, jotta aamulla saan valmiissa kupissa nopeasti aamupalan. Sitten kun sitä aikaa aamuisin on, niin musta on vaan älytömmän ihanaa tehdä aamupalaa rakkaudella ja rauhassa ja sitten nauttia jokasesta palasta ja kahvin siemauksesta. Rakastan kotitekoista lattea, kuumaksi höyrytettyä ja vaahdotettua maitokahvia. Tuoremehusta löytyi tällä kertaa sitruunaa, porkkanaa ja appelsiiniä ja mausteena hitusen inkivääriä. Oikea menestys olikin sitten nämä pannukakut, joista halusin tehdä terveellisen version. Herkullisuuden lisäksi nää oli superhelppo valmistaa.

H E R K K U P A N N A R I T

½ dl kaurahiutaleita // 2 munan valkuaista // banaani

1rkl mantelijauhetta // ripaus suolaa // 1tl leivinjauhetta

kanelia // jos haluat lisää protskujauhetta 

1. Lisää kaikki ainekset blenderiin.

2. Kuumenna pannu keskilämmölle. (huom ei saa olla liikaa

lämpöä, muutoin pannukakut palaa.)

3. Paista molemmin puolin n. minuutti.

4. Nauti lempi marjojesi kanssa.

Tsemiä viikkoon kaikille! Mulla taas opiskelua koko viikko, kunnes sunnuntaina vapaapäivä<3