Mikä on maailman paras herkku? Mikä on juuri se herkku jonka kanssa haluat käpertyä sohvan nurkkaan ja ihan vaan olla siinä ja nauttia. Se herkku, jonka avulla saat itsesi unohtamaan arjen ja rentoutumaan. Jos vastasit tässä vaiheessa Ben & Jerry's jäätelö, olen aivan samoilla linjoilla kanssasi. Välillä on ihan hyvä nauttia myös ihan tuota originaalia versiota moisesta, mutta jos sitä tekeekin mieli hieman useammin, voi turvautua terveellisempään vaihtoehtoon. Eihän mikään oikeasti voi päihittää sitä aitoa ja oikeata Ben&Jerry'siä, mutta mun mielestä tästä reseptistä löytyi hyvä haastaja. Kaiken kukkuraksi, jos olet vegaani, maidoton tai gluteeniton, niin voit syödä tätä huoletta ja pääset sinäkin nauttimaan palan Ben & Jerry'sin, ainakin minun mielestäni, lempimakua cookie doughia.
Jäätelö
200ml kookosmaitoa (light)
120ml mantelimaitoa
1 tl vanlijasokeria
steviaa/makeutusta
ripaus suolaa
Cookie Dough
50g kaakaovoita
1 rkl kookosöljyä
1 tl vanlijasokeria
steviaa/makeutusta (esim hunajaa)
½dl-1dl kaurajauhoja
ripaus suolaa
Valmistus
1. Lisää jäätelön aineet blenderiin ja blendaa tasaiseksi. Jos haluat voit lisätä vaniljaa.
2. Kaada kulhoon ja laita pakkaseen. Sekoittele puolen tunnin välein. Jäätymiseen menee about 3-4h.
3. Valmista jäätelön pakastuessa cookie dough sulattamalla kaakaovoi ja kookosöljy (ja hunaja jos käytät) vesihauteessa.
4. Lisää sulaneeseen nesteeseen muut aineet. Kaurajauhojen määrä on ihan itsestäsi kiinni, miten "taikinaisen" massasta haluat. Makeutusta saa ainakin omaan makuuni laittaa runsaasti. Jähmetä jääkaapissa.
5. Kun jäätelö on valmista niin laita kulhoon vuorotellen jäätelöä ja cookie doughia!
Tän ihanan reseptin myötä toivotan teille ihanaa viikkoa! Mun alku viikko on alkanu loistavasti. Oon saanu luettua vähän tiukempaan tahtiin ja reenit on kulkenu ihan sika hyvin. Tänään tein ihan törkeen rankan ja tiiviin jalka setin aamulla ja illalla kävin 75min spinningissä, voin kertoo että olo on tällä hetkellä aika uupunut! Niimpä suuntaankin tästä vielä hetkeksi lueskelemaan niin ihanaa BIOS3 kirjaa (vihaan tuota kurssia!) ja sitten unten maille ja huomenna taas virkeänä uuteen päivään.
Tätä on pakko kokeilla! Mistä sää keksit aina ohjeet vai muokkaatko vaan jotain muita ohjeita ?:) Oon kokeillu sitä sun banaanijäätelöä taatelikastikkeella ja se oli ihan himohyvää!!!!! Sun blogi on ihan älyttömän hyvä ja venaan jo et millon pääset fitfashionille, koska tää olis just hyvä sinne ;)
VastaaPoistaSuosittelen! :-) Yleensä teen ihan omasta päästä, kokeilen vaan jotain. Joskus tulee vaan muokattua toisia reseptejä, mutta harvoin teen suoraan jostain reseptistä. Joo se on kyllä ihan loistava herkku! Itse tykkään kyllä täällä bloggerissa ihan blogata :-)
PoistaMahtavaa! Pakko kokeilla! :)
VastaaPoistaHyviä makuelämyksiä! :-)
PoistaEikä... NAM!
VastaaPoistaelamanikuvina.blogspot.fi
Tämä oli kyllä tosi NAM :-)
PoistaJuu nyt on kyllä pakko kokeilla, tuli sen verran mielenkiintonen resepti :´D
VastaaPoistaEikun vaan kokeilemaan :-) Itse ainakin tykkäsin!
Poistamillanen veera on parina?:) jos pystyisit niin pelaisitko vielä lentopalloa, vai biitsiä
VastaaPoistaVeera kehittyy ihan hurjaa vauhtia! Meillä on ollu oikein mukavaa reenata yhdessä, toki tekemistä riittää, niin minulla, kuin Veerallakin, mutta se tärkein asia on motivaatio ja sitä löytyy! Toi onkin hyvä kysymys, jota oon pohtinut itsekin.. Nyt toisaalta tuntuu että nautin elämästäni enemmän näin, mutta en osaa sanoa. Tuntuu että elämä järjesti asian näin ja mä olen onnellinen :-)
PoistaEi vitsit kun näyttää hyvältä! :-) itse en oiken Ben & Jerry'stä välitä, mun makuun jotenkin liian makeaa, mutta mun sisko kyllä rakastaa sitä. Voisin kokeilla joskus tätä, josko itsellekin menisi! Ainakin kuulostaa ihanalta! Ja tosi kauniita noi kuvatkin!
VastaaPoistahttp://miukunen.blogspot.fi/