Gluten free & healthy - Chicken Nuggets

Kananugetit (gluteeniton, maidoton)

paketti broilerin fileitä 

mausteita oman maun mukaan

1 dl gluteenittomia vaaleita jauhoja

1 kananmuna

1 dl kaurajauhoja

1 dl seesamin siemeniä

suolaa

öljyä

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen ja pilko broilerit nugettien kokoisiksi paloiksi ja marinoi/mausta,

2. Ota kolme kulhoa esille, kaada ensimmäiseen gluteenittomat jauhot, riko toiseen kananmuna ja sekoita kolmanteen kaurajauho&seesaminsiemen sekoitusta.

3. Pyörittele maustetut kanapalat ensin gluteenittomissa jauhoissa, sitten kananmunassa ja viimeisenä kaurajauho&seesaminsiemen seoksessa ja laita pellille väljästi.

4. Sivele lopuksi halutessasi päällle öljyä (itse käytin suihkutettavaa basilikaöljyä)

5. Paista n. 20min uunissa (käännä puolivälissä) ja nauti.

Tuliko vesi kielelle? Ei huolta, tää ei oo vaikeeta. Vaikka useampi vaihe valmistuksessa kuulostaa pahalta, niin nämä on varmasti kokeilemisen arvoisia. Kananugetit on aina olleet mulle Hesburgerin tai mäkkärin listalta ne lempparit. Moni kuitenkin on varmasti kuullut sen totuuden noiden sisällöstä. Ne ovat aika kaukana KANAnugeteista. Lisäksi niissä on melko epäterveellinen kuorrute ja ne on uitettu rasvassa. Näiden seikkojen takia mulla itsellä on jäänyt parin vuoden ajan nugetit ottamatta. Jonkun ihmeen takia nugettihimo iski kuitenkin viimeviikolla ja päätin, että aion kokeilla tehdä niitä itse. En oikein löytänyt  hyvää reseptiä netistä, joten päätin sitten tuunailla oman ihan itse ja taisimpas myös onnistua! 

Sit eikun kokeilemaan!