Kuten oonkin jo hehkuttanut kesässä parasta on nuo ihanat tuoreet kasvikset, jota torilta ja kaupoistakin ja joissain tapauksessa jopa omasta pihastakin saa kerättyä. Näissä ihanissa kuvissa, kuten otsikostakin voi päätellä on tomaatti-jauheliha pataa ja mojito-salaattia. Padassa on tuoreita tomaatteja suoraan torilta, suomalaista pinaattia ja jauhelihaa. Mausteina käytin mun lempparia lime-pippuria, suolaa ja muutaman ruokalusikallisen jogurttia. Pata on ihanan mehukasta ja maku ero suomalaisten tomaattien ja ulkomaalaisten on oikeesti todella suuri! Mut erityisesti haluaisin hehkuttaa tätä mojito-salaattia, joka oli niin maukas ja ihanan raikas. Normaaliin salaattiin saa pienillä lisäyksillä aivan uusia makuelämyksiä. Tähän salaattiin normaalin jäävuorisalaatin ja ihanan makean suomalaisen kurkun lisäksi on laitettu tuoreita mintunlehtiä & sitruunamelissaa kotipihan yrttitarhasta ja sitten päälle puristettua limeä ja vielä raikkaita limelohkoja. Täydellistä.
Millä te tykkäätte piristää perussalaattia?
- Emilia
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jos haluat ottaa minuun yhteyttä henkilökohtaisesti, laitathan rohkeasti viestiä sähköpostiini »
emiliajoensalo@gmail.com
Kiitos kommentistasi! ♥